La trama continúa enfocada en Carmen “Carmy” Berzatto (Jeremy Allen White), Sydney Adamu (Ayo Edebiri) y Richard “Richie” Jerimovich (Ebon Moss-Bachrach). Esta entrega explora el esfuerzo del trío por transformar su tienda de sándwiches en un restaurante de alta cocina en Chicago. La serie aborda las dificultades diarias y las constantes batallas por lograr la excelencia en el ámbito gastronómico.
En un contexto donde la serie ha gozado de gran aceptación por parte del público, la tercera temporada continúa con la narrativa desde la noche inaugural del renovado restaurante, The Bear. La segunda temporada concluyó dramáticamente con Carmy atrapado en un congelador, dejando a Sydney y Richie la responsabilidad de gestionar una noche llena de desafíos pero finalmente exitosa. En esta nueva tanda de episodios los flashbacks están a la orden del día y se presentan en la mayoría de los episodios. El pasado se hace presente y Carmy debería decidir su avanzar o vivir con su mente en lo que le pasó a él y a su familia.
Ayo Edebiri y Jeremy Allen White han resaltado en sus interpretaciones y se espera que sigan siendo pilares fundamentales. En la segunda temporada, la química y el liderazgo entre los personajes fortalecieron la trama, lo que ayudó a transformar el restaurante de The Original Beef a The Bear, un establecimiento de alta cocina.
Las fricciones en la cocina renovada son inevitables y quizás representan el aspecto más atractivo para la audiencia. Carmy se ve obligado a reconsiderar su relación con Claire, quien se convierte en un obstáculo para su enfoque en el restaurante. “La relación con Claire me estaba distrayendo”, confiesa Carmy, un dilema resaltado en los próximos episodios.
