Cochabamba se lucirá en la Feria del Chicharrón

La presentación de la Feria del Chicharrón el domingo en el parque Excombatientes. | Daniel James

Con la preparación de más de 20 mil platos, expertas en gastronomía deleitarán a la población, este domingo, en la Feria de la Chicha y el Chicarrón. La actividad se llevará a cabo en el parque Excombatientes. 

Mediante ley municipal, hace tres años, la Alcaldía de Cochabamba declaró, cada segundo domingo de septiembre como el Día de la Chicha y el Chicharrón, considerados patrimonio cultural.

“La ley revaloriza y devuelve la condición a un plato bandera icónico de los cochabambinos”, destacó el director de Turismo, Miguel Fajardo.

El evento comenzará a las 9:00 y participarán cien expositoras, generando un movimiento económico de más de 240 mil bolivianos, añadió.

La jefa de Gastronomía del municipio, Consuelo Montalvo, invitó a la población a degustar del elixir del valle: la chicha. “Antes todos venían a tomar chicha y que lindo volver a promover esa bebida que es sagrada”, dijo.

Octavia, Amaru y orquestas juveniles son parte de la grilla de agrupaciones que amenizarán la jornada, añadió la secretaria de Turismo y Cultura, Galia Escobar.

Actualidad
Cochabamba

Le invitamos a suscribirse para acceder a mas servicios

Actualidad Cochabamba
Alcaldía ajustará proyecto del distribuidor de la Perú e iniciará traslado de árboles
El proyecto del distribuidor de la avenida Perú y Blanco Galindo sufrirá ajustes tras la determinación del Tribunal Agroambiental sobre el traslado de los árboles.
Consiguen fondos para ejecutar segunda fase de recuperación de la laguna Alalay
La Alcaldía de Cochabamba ya cuenta con fondos para ejecutar la segunda fase para recuperar la laguna Alalay. El financiamiento permitirá construir una “zanja de coronamiento” que impedirá el ingreso de aguas residuales al vaso de agua.
Pavimento de la av. Santa Cruz tiene 38% de avance
Los trabajos del pavimentado de la avenida Santa Cruz de Quillacollo tienen un 38 por ciento de avance físico. Ayer, el gobernador, Humberto Sánchez, y el presidente de la Asamblea Legislativa Departamental (ALD), Juan Carlos Irahola, verificaron las obras.
Dengue causa 18 muertes en Cochabamba y se intensifican las campañas de limpieza
En lo que va del año, 18 personas fallecieron a causa del dengue en Cochabamba. La cifra abarca dos periodos epidemiológicos.
Buscan regularizar 5 mil casetas ilegales de dos pisos en el mercado de La Pampa
La Alcaldía de Cochabamba busca regularizar 5 mil casetas de dos pisos construidas ilegalmente en 2019 en el mercado La Pampa de con la Ley Municipal Nº 1505.
Destruyen criaderos del mosquito de dengue en la zona norte de la ciudad
El Servicio Departamental de Salud (Sedes) desarrolló este martes una campaña masiva de limpieza y la destrucción de los criaderos del mosquitoAedes aegypti, que transmite el dengue, en la zona de Temporal, al norte de la ciudad de Cochabamba.  Las actividades se llevaron a cabo en coordinación con 45 brigadas de salud que visitaron varias viviendas y una unidad educativa.
Tendencias
Hallan en China tres huevos de dinosaurio cristalizados, un fenómeno extremadamente raro
Un equipo de investigadores chinos ha encontrado tres huevos de dinosaurio cristalizados, un fenómeno extremadamente raro que contribuye al estudio de la puesta de huevos y el entorno de estos animales prehistóricos.
Gerardo Wille Leyton, excónsul honorario de Alemania en Cochabamba, en el Pódcast de Los Tiempos
Gerardo Wille Leyton, excónsul honorario de Alemania en Cochabamba, empresario y terapeuta, en el Pódcast de Los Tiempos.
SpaceX lanza satélites Starlink que conectan directamente los 'smartphones' a Internet
La nueva tecnología permitiría obtener acceso a la conexión telefónica e Internet sin modificar el 'hardware' de los dispositivos móviles ni instalar aplicaciones adicionales.
Descubren en Colombia un extraño pájaro mitad macho mitad hembra
Un ave que presentaba un plumaje típico de macho en el lado derecho y de hembra en el izquierdo, vista en Colombia, ha cautivado a los expertos y a los aficionados de la ornitología.
2024, el año de la maratón electoral, conoce los países que elegirán a sus líderes
Se trata de una súper maratón electoral: en 2024 se llevarán a cabo más de 40 elecciones nacionales y transnacionales en el mundo, en países que concentran más del 40% de la población mundial.
Doble Click
Varias piezas artísticas conforman una “Alegoría de colores y formas”
Ayer, en el salón Gíldaro Antezana (ubicado en la plaza 14 de Septiembre), se inauguró la exposición colectiva titulada “Alegoría de colores y formas”, una muestra que reunió a los artistas Raquel Velasco, Mares Calle, Patricia Quiroga, Graciela Gallardo y Alejandro Andia. Esta exposición ofreció una visión diversa del arte contemporáneo boliviano a través de la obra de cinco
Agenda. Artes plásticas, música, danza y cine encabezan la oferta cultural en Cochabamba
La agenda cultural de Cochabamba para la semana del 19 al 25 de agosto promete un sinfín de actividades que celebran la riqueza artística de la región. Con exposiciones de pintura, escultura, fotografía, y otros eventos culturales, los amantes del arte tendrán múltiples oportunidades para disfrutar y apreciar el talento local e internacional. LUNES 19 Inauguración de
En honor a la fotografía, Bolivia de antaño a través del lente de Georg Stege
En el marco del Día Internacional de la Fotografía, la Fundación Patiño de Cochabamba prepara la exposición fotográfica “Mirar para volar”, una colección que ilumina la obra del fotógrafo alemán Georg Stege -sí, el nombre de los embutidos-, quien documentó con esmero y pasión la transformación de Bolivia a lo largo de cuatro décadas.
Celebración. En honor a la fotografía, Bolivia de antaño a través del lente de Georg Stege
En el marco del Día Internacional de la Fotografía, la Fundación Patiño de Cochabamba prepara la exposición fotográfica “Mirar para volar”, una colección que ilumina la obra del fotógrafo alemán Georg Stege -sí, el nombre de los embutidos-, quien documentó con esmero y pasión la transformación de Bolivia a lo largo de cuatro décadas.
Artes plásticas, música, danza y cine encabezan la oferta cultural en Cochabamba
La agenda cultural de Cochabamba para la semana del 19 al 25 de agosto promete un sinfín de actividades que celebran la riqueza artística de la región. Con exposiciones de pintura, escultura, fotografía, y otros eventos culturales, los amantes del arte tendrán múltiples oportunidades para disfrutar y apreciar el talento local e internacional. LUNES 19 Inauguración de
Muere Alain Delon, mito del cine francés, a los 88 años
El actor Alain Delon, mito del cine francés, ha muerto a los 88 años, anunciaron sus hijos Alain Fabien, Anouchka y Anthony en un comunicado.
Oh!
Puchero carnavalero
En la rica tradición culinaria de Bolivia, el puchero se presenta como una joya gastronómica única, especialmente durante las festividades de carnaval. Este plato, lleno de sabor y color, se ha convertido en un símbolo culinario de la alegría y la celebración que caracterizan esta época del año.
Mentiras del 10 de febrero
La sublevación del 10 de febrero de 1810 no puede considerarse como una acción heroica liderada por Sebastián Pagador, donde se lanzó el primer grito libertario ni mucho menos como el hecho que marcó el inicio de una ola de sublevaciones contra corona española, por los siguientes fundamentos:
Obesidad infantil. Consejos para un peso saludable
En las dos últimas décadas, la cantidad de niños con obesidad ha seguido en aumento en Estados Unidos, de acuerdo a informes en ese país. Si bien el índice de niños obesos no tiene cifras precisas en cada país, existe evidencia de una alimentación deficiente en las personas adultas, por lo que muchos niños pueden tener padres que sufran de obesidad.
Ácido fólico. Beneficios para todas las edades
El cuerpo humano necesita de ácido fólico sin importar su condición, género o edad. Su uso no es exclusivo para embarazadas, por lo que es necesario ingerir la también llamada vitamina B9, como recomiendan la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para Alimentación (FAO).
Peluquería infantil. Fun Cut abre sus puertas
El pasado martes, la familia Mendieta Soliz inauguró con alegría la peluquería infantil Fun Cut. Con cálido afecto, recibieron a sus invitados en las relucientes instalaciones. Brindaron por la apertura y cortaron el listón inaugural, marcando el inicio de esta nueva y emocionante aventura.
Inauguración. Minie Me para los más pequeños
Minie Me hizo su gran entrada en la escena comercial infantil. La tienda, especializada en ropa y accesorios para niños de 0 a 12 años, deslumbró a sus primeros visitantes con colores vibrantes y detalles encantadores.
Deportes
Bolivia suma dos nuevas preseas en los Juegos Latinoamericanos Asunción 2024 de Olimpiadas Especiales
El equipo boliviano de Olimpiadas Especiales, que disputa los Juegos Latinoamericanos Asunción 2024, cosechó este sábado dos nuevas medallas en la capital paraguaya, con un oro y un bronce en naración.
Bolivia se ilusiona, Brasil toma aire y Chile se deprime
Bolivia llegó a la mitad de las eliminatorias sudamericanas con una seguidilla de tres triunfos que la dejan con el último cupo directo al Mundial de 2026, un objetivo que quedó mas lejos para Chile, el nuevo colista, y que sigue siendo difícil para Perú, cuyo triunfo agónico le sacó este viernes del sótano.
Djokovic se despide de Nadal: "Ha sido mi mayor rival, el que más ha marcado mi carrera"
El serbio Novak Djokovic se extendió hoy en sus elogios al español Rafa Nadal, que se retirará en noviembre tras la Copa Davis: "Ha sido mi mayor rival. La rivalidad que he tenido con él ha sido la que más ha marcado mi carrera, de lejos".
Los mejores memes de la victoria de Bolivia ante Colombia
Después de que la selección boliviana le ganó a Colombia y le quitó el invicto, las redes sociales estallaron con memes y TikTok.
Villegas dice que la "disciplina táctica" fue clave para ganar a Colombia
Óscar Villegas, seleccionador de Bolivia, afirmó este jueves que enfrentar a Colombia con diez jugadores desde el minuto 19 partido cambió "totalmente" sus planes, pero destacó la "disciplina táctica" de sus pupilos para ganar el partido de la novena jornada de las eliminatorias del Mundial 2026.
Perú juega sus últimas cartas ante un Uruguay que busca la punta
La selección de fútbol de Perú se jugará hoy (21:30 HB) una de sus últimas cartas para mantener sus opciones en las eliminatorias para el Mundial de 2026
Lo mas leído
Comité de planificación de abastecimiento de diésel iniciará labores a las 09:00 en Santa Cruz
La primera sesión del denominado Comité de planificación de abastecimiento de diésel iniciará a las 09:00 de este sábado
Gobierno promete entrega diaria de 2,7 MM de litros de diésel a productores en Santa Cruz
El Ministerio de Hidrocarburos y Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB), se comprometieron a entregar desde el lunes 2,7 millones de litros de diésel diaria a los sectores productivos de Santa Cruz.
Victoria Kjaer, de Dinamarca, se corona como la nueva Miss Universo 2024
Victoria Kjaer, de Dinamarca, se coronó esta noche como la nueva Miss Universo en la edición 73 del certamen de belleza que se llevó a cabo en México.
Paraguay llega a Bolivia con dos bajas
Fútbol. La Albirroja perdió a dos piezas importantes de su equipo . Los guaraníes llegan hoy a Cochabamba desde Asunción
Wilstermann se queda con la Copa 75 años, tras vencer 3-0 a Aurora
Wilstermann se alzó la noche del viernes con el trofeo Copa 75 Años, luego de imponerse en el estadio Félix Capriles 3-0 a Aurora, en duelo conmemorativo al aniversario 75 del cuadro rojo.
Quintana y Santos con alerta migratoria para que no huyan
Procesos. En el mismo caso, dos dirigentes de la cúpula evista, Humberto Claros y Ramiro Cucho, ya fueron recluidos
Órteman piensa en rotación para los cotejos de Aurora
El entrenador de Aurora, Sergio Órteman, analizó la posibilidad de generar rotaciones en su plantilla, con miras a la reanudación del Torneo Clausura 2024 y la seguidilla de cotejos que se avecinan desde el miércoles 20 de noviembre, cuando visite en Oruro a GV San José. El calendario para el Celeste es igual de comprimido que de los restantes rivales, ya que el lance ante el
El partido suspendido Rumanía-Kosovo, un nuevo capítulo de la ‘guerra’ futbolística
El choque de la Liga de Naciones jugado entre Rumanía y Kosovo este viernes, suspendido por los cánticos de “serbios, serbios” de parte de la afición local en contra del equipo rival, supone un nuevo capítulo en la ‘guerra’ futbolística que ha rodeado a algunos de los partidos disputados por la selección del antiguo territorio yugoslavo.
La Policía emite alerta tras desaparición de empresario en Cochabamba
La Fuerza Especial de Lucha Contra el Crimen (Felcc) de Cochabamba publicó una alerta por la desaparición del empresario constructor Pablo Luis Gonzalo Soto Quiroga de 75 años
Opinión
Juliana, una reina diferente

Después de casi 35 años, una Miss Bolivia volvió a hacer historia en el certamen de belleza de Miss Universo 2024 al quedar en el top 12 de las más bellas del mundo con su representante, Juliana Barrientos Gaidrikh, una mujer que se proyecta como una líder del mañana. 

Puntos de Vista
Tratos con Chile, a la hora nona

Reabrir la línea de negociación y acuerdos con la República de Chile, tras casi seis años de inacción después del fallo de La Haya, debería ser una noticia alentadora. Los temas binacionales pendientes son numerosos, y su atención es importante. Sin embargo, el gobierno del presidente Luis Arce Catacora y su desmantelada Cancillería dejaron inexplicablemente estos asuntos en la congeladora.

Reabrir la línea de negociación y acuerdos con la República de Chile, tras casi seis años de inacción después del fallo de La Haya, debería ser una noticia alentadora. Los temas binacionales pendientes son numerosos, y su atención es importante. Sin embargo, el gobierno del presidente Luis Arce Catacora y su desmantelada Cancillería dejaron inexplicablemente estos asuntos en la congeladora.

HUMBERTO VACAFLOR GANAM

RECUERDOS DEL PRESENTE
Contra la elección de jueces

¿Vale la pena elegir a los jueces en voto popular? El embajador de Estados Unidos en México, Ken Salazar, tiene una opinión negativa muy clara, contundente, que el presidente Manuel López O. considera una ofensa para su país.

¿Vale la pena elegir a los jueces en voto popular? El embajador de Estados Unidos en México, Ken Salazar, tiene una opinión negativa muy clara, contundente, que el presidente Manuel López O. considera una ofensa para su país.

HUMBERTO VACAFLOR GANAM

RECUERDOS DEL PRESENTE
Contra la elección de los jueces

¿Vale la pena elegir a los jueces en voto popular? El embajador de Estados Unidos en México, Ken Salazar, tiene una opinión negativa muy clara, contundente, que el presidente Manuel López O. considera una ofensa para su país.

La reacción del gobierno mexicano ante esta “ofensa” ha sido poner “en pausa” sus vínculos con el embajador norteamericano, algo que no se sabe lo que significa, porque ningún otro país lo ha hecho jamás, eso de la “pausa”.

¿Vale la pena elegir a los jueces en voto popular? El embajador de Estados Unidos en México, Ken Salazar, tiene una opinión negativa muy clara, contundente, que el presidente Manuel López O. considera una ofensa para su país.

La reacción del gobierno mexicano ante esta “ofensa” ha sido poner “en pausa” sus vínculos con el embajador norteamericano, algo que no se sabe lo que significa, porque ningún otro país lo ha hecho jamás, eso de la “pausa”.

Política fallida energética: del mar de gas a Mayaya

Desde 2013, los que algo conocíamos del sector de hidrocarburos en Bolivia, visualizábamos que, a partir de 2015, se avecinaba una rápida declinación de campos de gas, condensado y petróleo, la mayoría descubiertos aproximadamente década y media atrás. También advertíamos que necesitábamos inversiones nuevas en exploración (no en desarrollo) para lo cual era necesario hacer ajustes al marco jurídico e impositivo.

Desde 2013, los que algo conocíamos del sector de hidrocarburos en Bolivia, visualizábamos que, a partir de 2015, se avecinaba una rápida declinación de campos de gas, condensado y petróleo, la mayoría descubiertos aproximadamente década y media atrás. También advertíamos que necesitábamos inversiones nuevas en exploración (no en desarrollo) para lo cual era necesario hacer ajustes al marco jurídico e impositivo.

Los Tiempos (c) 2024 Editorial Canelas S.A.
Plaza Quintanilla | Edificio Los Tiempos | Casilla 525
Teléfonos (591 4) 4254567 | Cochabamba - Bolivia
Email: lostiempos@lostiempos-bolivia.com