"Sabor Clandestino" ingresa en la prestigiosa lista de 50 Best Discovery

El colectivo Sabor Clandestino | RRSS

Descrito por el portal de 50 Best Discovery como una experiencia multisensorial única, Sabor Clandestino se destaca por su enfoque inmersivo y clandestino.

El chef Marco Antonio Quelca Huayta lidera este proyecto, orgulloso de un menú en constante evolución que utiliza ingredientes de los 24 microclimas de Bolivia, abarcando desde el subtropical hasta altitudes de 3,600 metros sobre el nivel del mar. 

Las reservas para esta aventura culinaria se pueden realizar a través de WhatsApp y redes sociales, manteniendo así su naturaleza clandestina.

Sabor Clandestino es un colectivo gastronómico paceño que es reconocido por su creatividad, fuera de lo común, misterioso y superior, con deliciosas propuestas desde hace nueve años.

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Opinión
Medidas que perjudican

En Bolivia se ha vuelto costumbre que las demandas sociales, sindicales, políticas e incluso particulares se exijan mediante la presión de bloqueos en calles, avenidas o carreteras, sin importar si son exigencias locales, departamentales o nacionales.

En el primer semestre de 2024, se han registrado más de 50 días de bloqueos en distintos sectores, siendo Cochabamba el departamento más afectado debido a su ubicación geográfica en el centro del país.

Puntos de Vista
La formación universitaria en debate

¿La sobreoferta de universidades privadas solucionará la deficiente educación superior pública?

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IGNACIO VERA DE RADA

LA ESPADA EN LA PALABRA
Un problema que a pocos interesa

Los bosques arden, el aire y el agua fluyen contaminados por el humo y los metales de la minería y miles de animales agonizan asfixiados o calcinados, pero la sociedad boliviana y la mayoría de los medios de comunicación siguen dándoles más palestra a asuntos polémicos pero triviales, como las peleas en el seno del MAS o los dimes y diretes de algunos políticos opositores.

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LUPE CAJÍAS

DESDE LA TIERRA
Hundir lo que flota

El Movimiento al Socialismo (MAS) nunca tuvo un proyecto de país, a diferencia de las otras grandes corrientes políticas en Bolivia: las conservadoras del siglo XIX, las liberales en el inicio de la centuria, las nacionalistas que cruzaron siete décadas. La sigla del MAS es prestada, detalle que refleja cómo desde sus inicios andaba a tropezones. No es un modelo socialista; es más un capitalismo salvaje.

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GARY A. RODRÍGUEZ

BUSCANDO LA VERDAD
¡Somos Santa Cruz, somos Bolivia!

José Martí dijo cierta vez: “Hay tres cosas que cada persona debería hacer durante su vida: Plantar un árbol, tener un hijo y escribir un libro”. El poeta se refería al legado que dejaremos al partir de este mundo. Nuestras obras darán cuenta de ello. En lo que a mí respecta, con el favor de Dios, planté más de un árbol; tengo dos hijos y sus esposas son dos hijas más para mí, y escribí más de un libro.

José Martí dijo cierta vez: “Hay tres cosas que cada persona debería hacer durante su vida: Plantar un árbol, tener un hijo y escribir un libro”. El poeta se refería al legado que dejaremos al partir de este mundo. Nuestras obras darán cuenta de ello. En lo que a mí respecta, con el favor de Dios, planté más de un árbol; tengo dos hijos y sus esposas son dos hijas más para mí, y escribí más de un libro.

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